een drukke week voor de beek

img_7330Gisteren hebben we nog flink gesnoeid en opgeruimd in het voedselbos. Het ligt er winters en rustig bij. Benieuwd wat dat allemaal gaat geven dit jaar als de lente binnenkort zijn gang gaat. Deze week in de beek: Vanavond 13/2 is vergadering om 19u30 initiatiefnemers welkom. Suggestie’s kunnen ook per mail. Voor woensdag kan je inschrijven voor de Plat du Jour : platdujour@debeek.be . De keuken is open tussen 18u en 19u. Donderdag trekken we naar Het Bos, waarvoor niet kan worden gereserveerd, gewoon afkomen. hetbos.be. Vrijdag is er “goeie vrijdag” waar Iwan zijn tijdens de Plat du Jour in de smaak gevallen Parelgort met pompoen op risotto wijze verder zal uitwerken in een poging dit gerecht tot nog een hoger niveau te tillen. Daarna komt Ivo van den Maagdenberg, een infosessie geven : None of your business – bewustwording rond privacy in het digitale domein. Super interessant. Zie bericht hierboven. Zondagochtend sluiten Diny en Melanie de week af met meditatie tussen 10u en 11u en aansluitende lunch schrijf hier in : meditatie@debeek.be

Zaterdag 14 januari – Voedselbos

img_6745
585l heerlijk appelsap

Al meer dan een jaar lang leven sommigen onder ons zich geregeld een middag uit in wat we noemen, het voedselbos. Een stuk grond van 1 ha met veel fruitbomen vroeger gebruikt als bomenparking door een bomenkweker, totaal overwoekerd met bramen en ander snelgroeiend groen. Door een jaar snoeien en maaien met vereende krachten zijn de fruitbomen al veel productiever . We hebben dit jaar bijna een ton appelen geoogst waarvan lekker sap is geperst. Het is een fijne plek om te zijn en heerlijk om het bos te lijf te gaan.

Stuur ons een mailtje als je geïnteresseerd bent deel te nemen. .

16, 17 en 18 december – Benefiet week-end voor Kunduz

Ulfat en Katrien organiseren een benefiet ten voordele van Kunduz. Ulfat is afkomstig van Kunduz, het ligt in het noorden van Afghanistan dichtbij de grens met Tadzjikistan. De Taliban hebben al verscheidene pogingen gedaan om de provincie Kunduz over te nemen. Onlangs nog eens op 3 oktober. Nieuwsbericht op de televisiezender RT: Taliban takes over Central Kunduz

Vorig jaar werd het trauma hospitaal in Kunduz van MSF (artsen zonder grenzen), gebombardeerd door de US Airforces. Tot op heden is het hospitaal nog niet heropgebouwd. Arme mensen kunnen nergens anders naartoe omdat het gebied ver afgelegen is (6 uur rijden) van de hoofdstad Kabul. Bericht hierover op de website van MSF: Kunduz hospital airstrike

We weten dat de mensen die daar leven vaak amper geld hebben om te leven, noch om te verhuizen naar een stad waar de Taliban niet aanwezig is. Daarvoor willen we een geldinzameling doen om te verdelen over de mensen in Kunduz die er de meeste nood aan hebben.

Graag nodigen wij jullie uit voor eten en drinken het weekend van 16, 17 en 18 december. We serveren een lekker ontbijt (€10) op zaterdag en zondag van 8u tot 11u30. En Afghaanse specialiteiten op vrijdag-, zaterdag- en zondagavond vanaf 17u30.  Als je ’s ochtends  of ’s avonds niet kan ben je ook welkom zaterdag 17 en zondag 18 december tussen 12u en 17u om iets te komen drinken of eten. Het is handig als je reserveert dan weten we voor hoeveel personen we eten moeten klaarmaken.

Reservatie en info : katrien.cnaepkens@gmail.com

Wij hopen op een talrijke opkomst en veel gezelligheid dat weekend!

Onder volgende link nog een recente reportage van Canvas over Afghanistan: De weg naar Kunduz

Vele groeten en tot dan!,

Ulfat en Katrien

Nog eens naar het voedselbos

Volgende week gaan we weer naar het Voedselbos. Het begint er daar stilaan uit te zien als een echte boomgaard. Benieuwd wat dat gaat geven de komende herfst. We dromen al van vele liters appelsap.

Maar natuurlijk groeit het onkruid snel en is er nog veel werk. Ook het kamp van de kinderen kan wat onderhoud gebruiken.

Afspraak is aan Hoogeind 150 in Stabroek. Wie mee gaat, geeft best even een seintje op vzwbeek+ikdoemee@gmail.com.

Voedselbos

Een paar weken geleden gingen wij met een paar mensen voor het eerst naar het Voedselbos. Dat is een groot stuk grond dat een vriend van De Beek (Wannes de Plantman) ter beschikking kreeg. Het gaat over een totaal overwoekerde boomgaard. De bedoeling is om korte metten te maken met de woekering en er een werkelijk Voedselbos van te maken waar wij overvloed aan voedsel kunnen oogsten.

Volgende zaterdag gaan we daar weer naartoe. Het zal voorlopig de laatste keer zijn dus allen daarheen. We doen een GROTE ACTIE zodat de bomen en struiken de komende maanden kunnen bekomen en in de lente helemaal klaar zijn voor een nieuw seizoen. We spreken af om 11u aan Hoogeind 150 in Stabroek om 11u.

Geef hieronder even je gegevens door als je meekomt: