Merci!

Deze affiche heeft iemand vannacht aan ons venster gehangen.

img_7311-1

Advertenties

Het verhaal van de beek

De tekst hieronder over de beek hebben we gisteren gelezen bij de boekvoorstelling “vrijheid en zekerheid” van Dirk Holemans in de Roma. De vrouwenorganisatie Femma & Free Hands / dreamspace een organisatie die o.m. jongeren begeleid bij hun huiswerk en fungeert als interimkantoor voor vrijwilligers in Borgerhout, waren 2 andere projecten die De Roma had uitgenodigd.

Michael Pollan, voedseljournalist voor de New York Times rekende uit dat er
 momenteel 10 calorieën fossiele brandstof nodig zijn, voor 1 calorie supermarktvoedsel, dat is 27 keer meer dan in 1940…

de beek, een voedselbewegingscollectief
voor

De beek is opgericht in juni 2010, door een tiental vrienden en kennissen, allemaal verontrust door de achteruitgang van de kwaliteit van ons voedsel. We waren verontrust door de energieverslindende overproductie van voedsel, waarvan er op veel plekken tonnen bij het vuilnis belanden en op andere plekken in de wereld een schrijnend tekort is. We zagen dat ons voedsel een enorm aantal kilometers aflegde voor het op ons bord terecht kwam.  Er ontstond een controverse rond genetische manipulatie, grote bedrijven namen patenten op zaden van voedselgewassen. De biodiversiteit ging achteruit met rasse schreden. Het werd duidelijk dat de industriële landbouw veel tekortkomingen had. We waren het beu dat ons eten vol met bewaarmiddelen zat en bespoten was met chemische bestrijdingsmiddelen. Bovendien begon de klimaatverandering zich steeds meer te manifesteren.

We stelden ons vragen bij zaken zoals een hele kip die je voor 2 euro in de supermarkt kon kopen….

Continue reading “Het verhaal van de beek”