de beek op zaterdag

de beek kookt

Zaterdag 25 september – de beek op zaterdag
Pompoenen te koop! We hebben een mooie pompoenen oogst in het bloemenbos, verschillende kleuren en afmetingen, liefhebbers kunnen zaterdag gouden zaken doen. Iwan zorgt voor een heerlijk menu (iets met pompoenen) Je kan aan tafel vanaf 18u30, om 19u30 gaat de keuken toe. Je kan je eten ook afhalen (neem 5 potjes mee). Wie graag komt helpen in de keuken, is welkom vanaf 14u.

Er staan nog hele mooie bloemen in het bloemenbos boeketten aan €15, zaterdag af te halen in de beek. We hebben een mooi gamma aan ingemaakte potjes te koop van confituren en siroopjes tot pickles en verschillende pesto’s. Er zijn meestal nog groenten over, die kan je meenemen aan een vrije bijdrage.

Bloemen en maaltijden reserveren, graag voor zaterdag 12u, via deze link: de beek op zaterdag . Als dat niet lukt en je wil toch graag stuur ons dan toch nog een mailtje, we kijken tussendoor nog wel eens naar de mail. Of kom gewoon langs, meestal zijn er wel een paar bordjes extra (niet gegarandeerd in dat geval)

We werken voor de maaltijd met een vrije bijdrage en houden onze richtprijs, €10 voor een volwaardige maaltijd, bewust laag zodat de mensen die het financieel wat moeilijker hebben ook kunnen deelnemen, aan de andere kant hopen we dat de mensen die het wat breder kunnen laten hangen solidair zijn en de pot weer aanvullen.


de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen

de beek op zaterdag

de beek kookt

Zaterdag 18 september – de beek op zaterdag
Onze bloemenbos moestuin is nog steeds zeer vrijgevig en schenkt ons deze week weer een weelde aan groenten, fruit en bloemen. Joke zal deze week Liesbet bij staan in de keuken, een nieuwe combinatie, die mogelijk zorgt voor nieuwe ingevingen.  Je kan aan tafel vanaf 18u30, om 19u30 gaat de keuken toe. Je kan je eten ook afhalen (neem 5 potjes mee). Wie graag komt helpen in de keuken, is welkom vanaf 14u.

Boeketten van het bloemenbos zijn er voor €15 ’t stuk, zaterdag af te halen in de beek. We hebben een mooi gamma aan ingemaakte potjes te koop van confituren en siroopjes tot pickles en verschillende pesto’s. Er zijn meestal nog groenten over, die kan je meenemen aan een vrije bijdrage.

Bloemen en maaltijden reserveren, graag voor zaterdag 12u, via deze link: de beek op zaterdag . Als dat niet lukt en je wil toch graag stuur ons dan toch nog een mailtje, we kijken tussendoor nog wel eens naar de mail. Of kom gewoon langs, meestal zijn er wel een paar bordjes extra (niet gegarandeerd in dat geval)

We werken voor de maaltijd met een vrije bijdrage en houden onze richtprijs, €10 voor een volwaardige maaltijd, bewust laag zodat de mensen die het financieel wat moeilijker hebben ook kunnen deelnemen, aan de andere kant hopen we dat de mensen die het wat breder kunnen laten hangen solidair zijn en de pot weer aanvullen.


de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen

de beek op zaterdag

de beek kookt

Zaterdag 11 september – de beek op zaterdag
Martine en Kristien zorgen deze week weer voor een mooie maaltijd. Je kan aan tafel vanaf 18u30, om 19u30 gaat de keuken toe. Je kan je eten ook afhalen (neem 5 potjes mee). Wie graag komt helpen in de keuken, is welkom vanaf 14u.

Boeketten van het bloemenbos zijn er voor €15 ’t stuk, zaterdag af te halen in de beek. We hebben een mooi gamma aan ingemaakte potjes te koop van confituren en siroopjes tot pickles en verschillende pesto’s. Er zijn meestal nog groenten over, die kan je meenemen aan een vrije bijdrage.

Bloemen en maaltijden reserveren, graag voor zaterdag 12u, via deze link: de beek op zaterdag . Als dat niet lukt en je wil toch graag stuur ons dan toch nog een mailtje, we kijken tussendoor nog wel eens naar de mail. Of kom gewoon langs, meestal zijn er wel een paar bordjes extra (niet gegarandeerd in dat geval)

We werken voor de maaltijd met een vrije bijdrage en houden onze richtprijs, €10 voor een volwaardige maaltijd, bewust laag zodat de mensen die het financieel wat moeilijker hebben ook kunnen deelnemen, aan de andere kant hopen we dat de mensen die het wat breder kunnen laten hangen solidair zijn en de pot weer aanvullen.


de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen

de beek op zaterdag

de beek kookt

Zaterdag 4 september – de beek op zaterdag
Je bent weer uitgenodigd op ons zonovergoten terras om te genieten van onze heerlijke groenten uit eigen moestuin, deze week voor u bereid door Iwan. Je kan aan tafel vanaf 18u30, om 19u30 gaat de keuken toe. Je kan je eten ook afhalen (neem 5 potjes mee). Wie graag komt helpen in de keuken, is welkom vanaf 14u.

Boeketten van het bloemenbos zijn er voor €15 ’t stuk, zaterdag af te halen in de beek. We hebben een mooi gamma aan ingemaakte potjes te koop van confituren en siroopjes tot pickles en verschillende pesto’s. Er zijn meestal nog groenten over, die kan je meenemen aan een vrije bijdrage.

Bloemen en maaltijden reserveren, graag voor zaterdag 12u, via deze link: de beek op zaterdag . Als dat niet lukt en je wil toch graag stuur ons dan toch nog een mailtje, we kijken tussendoor nog wel eens naar de mail. Of kom gewoon langs, meestal zijn er wel een paar bordjes extra (niet gegarandeerd in dat geval)

We werken voor de maaltijd met een vrije bijdrage en houden onze richtprijs, €10 voor een volwaardige maaltijd, bewust laag zodat de mensen die het financieel wat moeilijker hebben ook kunnen deelnemen, aan de andere kant hopen we dat de mensen die het wat breder kunnen laten hangen solidair zijn en de pot weer aanvullen.


de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen

de beek op zaterdag

de beek kookt

Zaterdag 28 augustus – de beek op zaterdag
Zaterdag is het eindelijk weer zover, Emelie en Sarah zullen hun opwachting maken in onze keuken en zullen hun versie geven van onze heerlijke groenten van het bloemenbos. Dat wordt lekker! Het eten is klaar om 18u30, om 19u30 gaat de keuken toe. Je kan je eten afhalen (neem 5 potjes mee) of gezellig bij ons eten met bv. een lekker glaasje natuurwijn. Als je graag komt helpen in de keuken, ben je welkom vanaf 14u.

Er staan nog altijd prachtige bloemen in het bloemenbos! Boeketten voor €15, zaterdag af te halen in de beek. We hebben een mooi gamma aan ingemaakte potjes te koop van confituren en siroopjes tot pickles en verschillende pesto’s. Er zijn meestal nog groenten over, die kan je meenemen aan een vrije bijdrage.

Bloemen en maaltijden reserveren, graag voor zaterdag 12u, via deze link: de beek op zaterdag . Als dat niet lukt en je wil toch graag stuur ons dan toch nog een mailtje, we kijken tussendoor nog wel eens naar de mail. Of kom gewoon langs, meestal zijn er wel een paar bordjes extra (niet gegarandeerd in dat geval)

We werken voor de maaltijd met een vrije bijdrage en houden onze richtprijs, €10 voor een volwaardige maaltijd, bewust laag zodat de mensen die het financieel wat moeilijker hebben ook kunnen deelnemen, aan de andere kant hopen we dat de mensen die het wat breder kunnen laten hangen solidair zijn en de pot weer aanvullen.


de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen

de beek op zaterdag

de beek kookt

Zaterdag 21 augustus – de beek op zaterdag
Met open armen ontvangen we zaterdag Karolien nog eens in de onze keuken! Garantie voor een voortreffelijk menu van onze bloemenbos groenten. Het eten is klaar om 18u30, om 19u30 gaat de keuken toe. Je kan je eten afhalen (neem 5 potjes mee) of gezellig bij ons eten met bv. een lekker glaasje natuurwijn. Als je graag komt helpen in de keuken, ben je welkom vanaf 14u.

Er staan nog altijd prachtige bloemen in het bloemenbos! Boeketten voor €15, zaterdag af te halen in de beek. We hebben een mooi gamma aan ingemaakte potjes te koop van confituren en siroopjes tot pickles en verschillende pesto’s.

Bloemen en maaltijden reserveren, graag voor zaterdag 12u, via deze link: de beek op zaterdag . Als dat niet lukt en je wil toch graag stuur ons dan toch nog een mailtje, we kijken tussendoor nog wel eens naar de mail. Of kom gewoon langs, meestal zijn er wel een paar bordjes extra (niet gegarandeerd in dat geval)

We werken voor de maaltijd met een vrije bijdrage en houden onze richtprijs, €10 voor een volwaardige maaltijd, bewust laag zodat de mensen die het financieel wat moeilijker hebben ook kunnen deelnemen, aan de andere kant hopen we dat de mensen die het wat breder kunnen laten hangen solidair zijn en de pot weer aanvullen.


de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen

de beek op zaterdag en appelsap maken in het bloemenbos

de beek kookt

Zaterdag 14 augustus – de beek op zaterdag
Dezelfde opstelling als de geslaagde, gezellige, smakelijke editie van vorig week. Iwan en de helpende handen zorgen voor een zonnig menu van uitzonderlijk verse groenten uit het bloemenbos. De keuken is open van 18u30 tot 19u30. Je kan je eten afhalen (neem 5 potjes mee) of gezellig bij ons eten met bv. een lekker glaasje natuurwijn. Als je graag komt helpen in de keuken, ben je welkom vanaf 14u.

Er is nog steeds een overvloed van wondermooie bloemen uit het bloemenbos. Boeketten voor €15, zaterdag afhalen in de beek. Ondertussen is er ook al een mooi gamma aan ingemaakte potjes te koop van confituren en siroopje tot pickles en verschillende pesto’s.

Bloemen en maaltijden reserveren, graag voor zaterdag 12u, via deze link: de beek op zaterdag . Als dat niet lukt en je wil toch graag stuur ons dan toch nog een mailtje, we kijken tussendoor nog wel eens naar de mail. Of kom gewoon langs, meestal zijn er wel een paar bordjes extra (niet gegarandeerd in dat geval)

We werken voor de maaltijd met een vrije bijdrage en houden onze richtprijs, €10 voor een volwaardige maaltijd, bewust laag zodat de mensen die het financieel wat moeilijker hebben ook kunnen deelnemen, aan de andere kant hopen we dat de mensen die het wat breder kunnen laten hangen solidair zijn en de pot weer aanvullen.

de beek doet

Zaterdag 14 augustus – appelsap maken in het bloemenbos
We hebben een mooie lading appels en gaan daar zaterdag nog eens eigenhandig op grootmoeders wijze sap van persen met onze manuele appelpers. Kom genieten van de zomerse schoonheid van ons bloemenbos en zijn bloemen in alle geuren en kleuren, steek een handje toe en neem wat appelsap mee naar huis. We vertrekken rond 12u aan de beek. Als je geïnteresseerd bent stuur een mailtje naar info@debeek.be.


de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen

de beek op zaterdag

de beek kookt

Zaterdag 7 augustus – de beek op zaterdag
Kom genieten van onze hyper verse zelf gekweekte groenten uit het bloemenbos. Iwan en de helpende handen zorgen voor een zomers menu. De keuken is open van 18u30 tot 19u30. Je kan je eten afhalen (neem 5 potjes mee) of gezellig bij ons eten. Als je graag komt helpen in de keuken, ben je welkom vanaf 14u.

Er is nog steeds een overvloed van wondermooie bloemen uit het bloemenbos. Boeketten voor €15, zaterdag afhalen in de beek.

Bloemen en maaltijden reserveren, graag voor zaterdag 12u, via deze link: de beek op zaterdag . Als dat niet lukt en je wil toch graag stuur ons dan toch nog een mailtje, we kijken tussendoor nog wel eens naar de mail. Of kom gewoon langs, meestal zijn er wel een paar bordjes extra (niet gegarandeerd in dat geval)

We werken voor de maaltijd met een vrije bijdrage en houden onze richtprijs, €10 voor een volwaardige maaltijd, bewust laag zodat de mensen die het financieel wat moeilijker hebben ook kunnen deelnemen, aan de andere kant hopen we dat de mensen die het wat breder kunnen laten hangen solidair zijn en de pot weer aanvullen.
 


de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen

de beek op zaterdag + oogsten en inmaken!

Het kwakkelende weer kan ons helaas niet garanderen dat we zaterdag gezellig en droog kunnen tafelen onder open hemel. We koken zaterdag gewoon in de beek en houden een afspraak in het bloemenbos nog tegoed inclusief stralend weer. Ondertussen is er meer dan genoeg te doen in de beek. Maandag gaan we oogsten bij plukrijp. Dinsdag en woensdag wordt er ingemaakt.

de beek kookt

Zaterdag 31 juli – de beek op zaterdag
Hannah gaat zaterdag aan de slag met alle mooie groenten en kruiden uit het bloemenbos. Dat belooft! De keuken is open van 18u30 tot 19u30. Je kan je eten afhalen (neem 5 potjes mee) of gezellig bij ons eten. Wie graag komt helpen in de keuken is welkom vanaf 14u.

Je kan fantastische boeketten bestellen aan €15, die je zaterdag kan afhalen. Er zijn ook verschillende soorten courgetten te koop.

Bloemen en maaltijden reserveren, via deze link: de beek op zaterdag . Of kom gewoon langs, meestal zijn er wel een paar bordjes extra (niet gegarandeerd in dat geval)

We werken voor de maaltijd met een vrije bijdrage en houden onze richtprijs, €10 voor een volwaardige maaltijd, bewust laag zodat de mensen die het financieel wat moeilijker hebben ook kunnen deelnemen, aan de andere kant hopen we dat de mensen die het wat breder kunnen laten hangen solidair zijn en de pot weer aanvullen.


de beek doet

Maandag 2 augustus – oogsten bij plukrijp
Om 10u vertrekken we vanaf de beek naar plukrijp. Een fijne kans om het reilen en zeilen van een permacultuur boerderij eens van naderbij te bekijken. Augustus is de oogstmaand, verwacht een weelde aan groenten en een schat aan kennis over het leven in een permaculturele omgeving.
Stuur ons een mailtje voor meer info als zin hebt om mee te gaan, je kan mogelijk met ons meerijden. info@debeek.be

Dinsdag 3 en Woensdag 4 augustus – inmaken in de beek
Dinsdag en Woensdag steken we naar jaarlijkse traditie de koppen en de handen weer bij elkaar. Om de oogst van plukrijp te verwerken tot heerlijke chutneys, confituren, pickles,..We gaan drogen, vriezen, steriliseren en maken allemaal mooie ingemaakte gerechtjes die we later dit jaar als de natuur wat minder voedsel geeft kunnen gebruiken in de keuken. Wees welkom mee met ons te denken en te doen. En neem wat mee naar huis voor je eigen voorraadkast. We beginnen rond 10u, stuur even een mailtje als mee wil doen of meer wil weten. info@debeek.be


de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen

de beek op zaterdag + agenda voor de zomer


24 juli : de beek op zaterdag
31 juli : de beek kookt in het bloemenbos
van 2 tot 7 augustus : oogsten en inmaken (details volgen later)
7 augustus : de beek op zaterdag
14 augustus : de beek op zaterdag
21 augustus: de beek op zaterdag
28 augustus: de beek kookt in het bloemenbos

De weelderige tuinen van het bloemenbos puilen uit van de groenten, bloemen, bessen, honing en kruiden. Zeer de moeite om eens te bezoeken. Er zijn bloemen, een uitgebreide keuze aan vaste planten en bessen te koop. Je kan er een ommetje doen langs de moestuin van de beek en de boomgaard of omliggende natuur. (adres: Hoogeind 150, Stabroek) Volgende week zaterdag koken we in het bloemenbos. Recht van het veld in de pan en op het bord.

Zaterdag 24 juli – de beek op zaterdag
Liesbet en Iwan heropenen de keuken van de beek en maken iets moois van de groenten, kruiden en bessen van het bloemenbos. (courgetten, pompoenen in diverse kleuren en soorten, rode en boerenkool, boontjes, rode biet, basilicum, tijm, oregano, oostindische kers en nog ongelooflijk veel meer. De keuken is open van 18u30 tot 19u30. Je kan je eten afhalen (neem 5 potjes mee) of gezellig bij ons op het terras eten.

Het aanbod bloemen is momenteel zeer de moeite, je kan boeketten bestellen aan €15, die je zaterdag kan afhalen. Er zijn ook verschillende soorten courgetten te koop.

Bloemen en maaltijden reserveren, graag voor zaterdag 12u, via deze link: de beek op zaterdag . Als dat niet lukt en je wil toch graag stuur ons dan toch nog een mailtje, we kijken tussendoor nog wel eens naar de mail. Of kom gewoon langs, meestal zijn er wel een paar bordjes extra (niet gegarandeerd in dat geval)

We werken voor de maaltijd met een vrije bijdrage en houden onze richtprijs, €10 voor een volwaardige maaltijd, bewust laag zodat de mensen die het financieel wat moeilijker hebben ook kunnen deelnemen, aan de andere kant hopen we dat de mensen die het wat breder kunnen laten hangen solidair zijn en de pot weer aanvullen.