de laatste nieuwsbrief voor de zomerstop

de beek kookt
wo 27 juni – Plat du Jour #96
Kom ons helpen in de keuken vanaf 16u.
Het eten is klaar om 18u, de keuken sluit om 19u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
reserveren : platdujour@debeek.be

de beek denkt
even aan vakantie en is in augustus terug. PDJ #96 is de laatste voor de zomerstop. In augustus komt er een uitgebreid programma van oogsten, inmaken en eten, 2 keer koken we in het bos. Dank u wel voor alle hulp en gezelligheid. Het was een waar genoegen en tot snel!

Advertenties

agenda week 25

de beek kookt
wo 20 juni – Plat du Jour #95
Kom ons helpen in de keuken vanaf 16u.
Het eten is klaar om 18u, de keuken sluit om 19u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
reserveren : platdujour@debeek.be

de beek doet
za 23 juni – appelbos
Wie graag nog eens meegaat naar ons voedsel/appelbos in Stabroek is bij deze uitgenodigd. Een heerlijk ontspannen werkdag midden in het groen. Sinds 2 jaar geven we vorm aan wat vroeger een verwilderde jungle met fruitbomen was en er is al heel wat gebeurt. Vorig jaar gooide een late vriesnacht roet in de appelmoes, dit jaar lijkt het er op dat er te weinig bijen of andere bevruchters aan het werk zijn geweest. Maar fruit zal er zijn, en wij doen verder, omdat zo’n leuk werk is en omdat het fijn is in de natuur te zijn. info@debeek.be

de beek denkt
Nog twee smakelijke gezellige plat du jours en dan gaan we een maandje toe. In augustus komt er een uitgebreid programma, met inmaken, koken in de beek en in het bos.

agenda juni
wo 20 juni – Plat du Jour #95
wo 27 juni – Plat du Jour #96

agenda week 24

de beek kookt
wo 13 juni – Plat du Jour #94
Kom ons helpen in de keuken vanaf 16u.
Het eten is klaar om 18u, de keuken sluit om 19u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
reserveren : platdujour@debeek.be

do 14 juni – de beek in Het Bos
Eindelijk trekken we nog eens het bos in, welkom aan de Ankerrui. Voor een heerlijk zomers bordje beek in het swingende, sfeervolle, zomerse, Het Bos. Het programma van de avond vind je hier.
Verandering van locatie doet eten!

Vr 15 juni Passepartout : Darwins Cijferslot – onze eigen draai aan de evolutie*
Frans W. Saris komt vertellen over zijn onlangs verschenen boek : Darwins Cijferslot. Het boek bevat een serie essays, hij zoomt vrijdag in op 2 essays, één over biodiversiteit en één over voeding. Frans Saris emeritus hoogleraar natuurkunde en publicist, schetst in zijn boek een positief toekomstbeeld en interessante oplossingen voor de huidige malaise in onze ecosystemen en in onze voedselproductie. Daarna is er ruimte voor een gesprek met eveneens aan tafel leden van VELT, EVA antwerpen, de zadenbib en voedselteams. Wij zijn uiteraard ook nieuwsgierig naar uw mening.

Vanaf 18u30 kan er worden gegeten om 20u wordt er gesproken.
Een bordje reseveren kan hier passepartout@debeek.be

Welke kant draaien we op met biodiversiteit en voeding?
Honger de wereld uit? Met GMO’s en Bio-industrie?
Megastallen in megacities? Insectenvoer voor kweekvis?
Met bioboeren en stadslandbouw? Vegaburgers voor stedelingen?
Q-waarden van talen, planten en dieren?
Nieuwe wildernis in het mensenpark? Twee halve aardes?
Hoe maken we het verstandige ook verleidelijk?

*https://uitgeverijprometheus.nl/catalogus/darwins-cijferslot.html

www.franswsaris.nl

de beek denkt
u allemaal te mogen ontvangen op 1 van deze 3 evenementen deze week!
In juni zijn we gesloten, in Augustus weer open met wilde inmaak plannen, diverse koks en veel zonnige groenten.

agenda juni

wo 13 juni – Plat du Jour #94
do 14 juni – de beek in Het Bos
vr 15 juni – passepartout : Darwins cijferslot
wo 20 juni – Plat du Jour #95
wo 27 juni – Plat du Jour #96

de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen
Vragen en info: info@debeek.be – facebook – debeek.be

Passepartout : Darwins cijferslot

Vanaf 18u30 kan er worden gegeten om 20u wordt er gesproken.
Een bordje reseveren kan hier passepartout@debeek.be
(enkel deelnemen aan het debat kan ook)

*https://uitgeverijprometheus.nl/catalogus/darwins-cijferslot.html

www.franswsaris.nl

agenda week 23

de beek kookt
wo 6 juni – Plat du Jour #93
Kom ons helpen in de keuken vanaf 16u.
Het eten is klaar om 18u, de keuken sluit om 19u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
reserveren : platdujour@debeek.be

de beek denkt
Vrijdag 15 juni in de beek passepartout met eten, drinken, boekvoorstelling en debat.

Darwins cijferslot – onze eigen draai aan de evolutie*
Welke kant draaien we op met biodiversiteit en voeding?
Honger de wereld uit? Met GMO’s en Bio-industrie?
Megastallen in megacities? Insectenvoer voor kweekvis?
Met bioboeren en stadslandbouw? Vegaburgers voor stedelingen?
Q-waarden van talen, planten en dieren?
Nieuwe wildernis in het mensenpark? Twee halve aardes?
Hoe maken we het verstandige ook verleidelijk?

*https://uitgeverijprometheus.nl/catalogus/darwins-cijferslot.html
www.franswsaris.nl
agenda juni

wo 6 juni – Plat du Jour #93
wo 13 juni – Plat du Jour #94
do 14 juni – de beek in Het Bos
vr 15 juni – passepartout : Darwins cijferslot
wo 20 juni – Plat du Jour #95
wo 27 juni – Plat du Jour #96

de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen
Vragen en info: info@debeek.be – facebook – debeek.be

agenda week 22

de beek kookt
wo 30 mei – Plat du Jour #92
Kom ons helpen in de keuken vanaf 16u.
Het eten is klaar om 18u, de keuken sluit om 19u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
reserveren : platdujour@debeek.be

de beek ontvangt
do 31 mei – koken voor calais

de beek denkt
Vrijdag 15 juni in de beek passepartout met eten, drinken, boekvoorstelling en debat.

*https://uitgeverijprometheus.nl/catalogus/darwins-cijferslot.html

www.franswsaris.nl
agenda volgende week
wo 6 juni – Plat du Jour #93

de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen
Vragen en info: info@debeek.be – facebook – debeek.be

agenda week 21

de beek kookt
wo 23 mei – Plat du Jour #91
Kom ons helpen in de keuken vanaf 16u.
Het eten is klaar om 18u, de keuken sluit om 19u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
reserveren : plat du jour@debeek.be

de beek denkt
Vrijdag a.s.wordt stadsakker 5 jaar en dat wordt gevierd. Proficiat en doe zo voort! meer info
vrijdag 15 juni komt Frans W. Saris zijn laatste boek Darwins cijferslot voorstellen er zal worden gegeten en gedebatteerd over biodiversiteit en voeding met diverse gasten uit de sector

agenda volgende week
wo 30 mei – Plat du Jour #92

de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen
Vragen en info: info@debeek.be – facebook – debeek.be

agenda week 20

de beek kookt
wo 16 mei – Plat du Jour #90
Hulp is welkom in de keuken vanaf 16u.
Het eten is klaar om 18u, de keuken sluit om 19u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
Vergeet niet een handje toe te steken bij de afwas.
reserveren : platdujour@debee k

vr 18 mei – Passepartout : Wowfood
De laatste wowfood voor de zomerstop!
Voor de gelegenheid, beloven ze iets speciaals….
Ze voorzien 20 porties, je kan aanschuiven tussen 19u00 en 20u00.
MAAR op = op 🙂 Als je zeker wil zijn van je bordje stuur dan een mail naar: wowfoodinfo@gmail.com

Programma:
17u00: Welkom en inleiding menu + koken (max 4 plaatsen)
19u00: FOOD 😀
21u00: start opruim (waar je zeker een handje mag meehelpen)

– Damage € 10,00 (excl drank)

– Damage control: krijg € 5,00 korting door in je koelkast of provisiekast rond te snuiven en overschotten mee te nemen die je niet meer nodig hebt (min 0.5 kg)

de beek ontvangt
maandag 14 mei – EVA antwerpen : vergadering en etentje
zaterdag 19 mei : een feestje

volgende week
wo 23 mei – Plat du Jour #91

de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen
Vragen en info: info@debeek.be – facebook – debeek.be

Our mailing address is:
de beek

Van Diepenbeeckstraat 22

Antwerpen 2018

Belgium
Add us to your address book

Want to change how you receive these emails?
You can update your preferences or unsubscribe from this list.

agenda week 19

de beek kookt
wo 8 mei – Plat du Jour #89
Hulp is welkom in de keuken vanaf 16u.
Het eten is klaar om 18u, de keuken sluit om 19u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
Vergeet niet een handje toe te steken bij de afwas.
reserveren : platdujour@debee k

de beek doet
zaterdag 12 mei – Suntribe festival
de beek gaat langs op het suntribe festival in wommelgem met flyers, recepten en lekkere hapjes.

volgende week
wo 16 mei – Plat du Jour #90
vr 18 mei – Wowfood

agenda week 18

de beek kookt
..niet deze week. Volgende week is er weer een Plat du Jour.

de beek ontvangt
Zaterdag 5 mei – Pilu – Vegan spring treat at de beek
Veganistische experimentele keuken met heerlijke natuurlijke wijnen door Philip Wright en Paulo Guerreiro. Reserveren en meer info : pilufood.com

volgende week
wo 9 mei – Plat du Jour #89
za 12 mei – de beek @ sunttribe festival