Een tijdje terug maakten we een nieuwe lading kimchi met de kolen van CSA Loof en Bezen en Emelie en Tine konden ze al verwerken in de volkskeuken van vorige zaterdag. Zo werken we graag samen! Gevulde kimchi-warmoesrolletjes!

De beek kookt

Zaterdag 1 oktober – De beek op zaterdag
Het is weer even geleden maar Fatima en Joke koken nog eens samen voor deze editie van de beek op zaterdag.

Mee eten? 
De keuken is open van 18u30 tot 19u30. 
Graag bordjes reserveren voor zaterdag 12u, via deze link: de beek op zaterdag.   

Ander lekkers
‘Vers van de pers’ appelsap van de boomgaard in het Bloemenbos is weer beschikbaar in de beek aan 15 euro voor een kratje van 5 liter. Grote dank aan de plukkers en de mensen van de mobiele fruitpers. 

maandag 3 oktober – chutney maken 
Aan het eind van het tomatenseizoen blijven er altijd wat groene exemplaren achter aan de plant. Wist je dat je deze nog kan verwerken tot o.a. heerlijke chutney? Kom samen met Eefke ontdekken wat je nog kan maken met onrijpe tomaten. > 15u tot 18u. 

De beek doet

zaterdag 8 oktober – Laatste appelpluk in het Bloemenbos
Na twee geslaagde edities nog een laatste appel- en perenpluk om heerlijk sap van te maken. Welkom vanaf 11u in Het Bloemenbos in Stabroek of laat even weten of je komt zodat we een carpool kunnen inleggen van aan de beek in Berchem. 

Save the date – Food.Film.Fest

Van 10 november tot en met 10 december 2022 organiseert Voedsel Anders de tweede editie van Food.Film.Fest. Ze willen iedereen inspireren over voedselsystemen op een fijne en hoopvolle manier. Want er zijn tal van mooie voorbeelden van hoe het anders kan. En de beek doet mee. Schrijf alvast donderdagen 17 november en 1 december in je agenda. Dan vertonen we een inspirerende film en bieden we je een bordje aan. Meer info volgt nog! 


de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s