de beek op zaterdag & de jeugd

Behalve op 1 augustus, kan u de hele zomer door op zaterdag genieten van onze verse groentekeuken. De 1ste 2 weken van augustus gaan we naar goeie jaarlijkse gewoonte oogsten en inmaken. We hebben ook een plaatsje voorzien voor de jeugd deze zomer (zie onderaan deze nieuwsbrief) Kom ook eens een bloemetje plukken in ons bloemenbos in Stabroek. Een aanrader. Alle info hieronder.

de beek kookt
Zaterdag 18 juli – de beek op zaterdag 
Als het weer straks weer mooi is, koken wij voor jouw een heerlijke maaltijd. Met verse groenten van plukrijp, waar het weelde van jewelste is momenteel, de groenten buitelen er over elkaar. Karolien neemt deze week het voortouw in de keuken, als je graag komt helpen of vrijdag mee wil oogsten, geef ons dan een seintje.

# Gelieve te reserveren voor zaterdag 12u, via deze link: de beek op zaterdag
# Afhalen kan vanaf 18u.
# Tafelen / terassen in de beek vanaf 18u30, de keuken sluit om 19u30.
# We werken met een vrije bijdrage en houden onze richtprijs, €8 voor een volwaardige maaltijd, bewust laag zodat de mensen die het financieel wat moeilijker hebben ook kunnen deelnemen, aan de andere kant hopen we dat de mensen die het wat breder kunnen laten hangen solidair zijn en de pot weer aanvullen.

de beek doet
Inmaakdagen
woe 5 augustus tem vrij 7 augustus
woe 12 augustus tem vrij 14 augustus
2 inmaaksessies , waarbij we telkens woensdag een dag nemen om te oogsten, donderdag en vrijdag verwerken we alles tot pickles, pesto, ketchup, passata, siroop,…We gaan drogen, wecken, steriliseren… en zetten alle know how in die we de laatste jaren hebben verzameld, aangevuld met de uwe. Je inspanningen zullen worden beloond met een deel van de buit. We werken van 10u tot 17u. Je stapt uiteraard in en uit wanneer je wil. Geef ons een seintje als je wil deelnemen.

Het Bloemenbos
We zijn al een aantal jaren actief in het Bloemenbos. Een voormalige boomkwekerij, 1 hectare groot, in Stabroek waar we onder meer de appels oogsten voor ons appelsap, een ander deel van het terrein doet dienst als bloemenpluktuin, zeer zeker de moeite om eens te passeren tijdens uw zomerse omzwervingen en misschien eindigt u met een prachtig zelf geplukt boeket op uw keukentafel.
Adres: Hoogeind 150 – Stabroek

 

de beek & de jeugd
Samenkoken met de jeugd

# Elke zaterdag kunnen jongeren vanaf 15 jaar aansluiten in de keuken bij de beek op zaterdag. Samen met de kok van dienst, helpen ze de maaltijd bereiden voor die avond. Deze culinaire introductie loopt van 14u tot 18u. Om 18u30 gaan we samen aan tafel. // Prijs 15 euro met eten inbegrepen.

# Voor de inmaakdagen zijn er kinderen welkom vanaf 10 jaar, de kinderen worden ingewijd in de wondere wereld van het inmaken en keren ’s avonds weer huiswaarts met een aantal zelf bereide potjes en een nieuwe ervaring // Prijs 15 euro per halve dag.

Heb je een vraag of wil je graag met een groep kinderen of jongeren naar de beek komen aarzel niet om contact op te nemen.


de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen
Vragen en info: info@debeek.be – debeek.be

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s