agenda week 25

de beek kookt
wo 20 juni – Plat du Jour #95
Kom ons helpen in de keuken vanaf 16u.
Het eten is klaar om 18u, de keuken sluit om 19u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
reserveren : platdujour@debeek.be

de beek doet
za 23 juni – appelbos
Wie graag nog eens meegaat naar ons voedsel/appelbos in Stabroek is bij deze uitgenodigd. Een heerlijk ontspannen werkdag midden in het groen. Sinds 2 jaar geven we vorm aan wat vroeger een verwilderde jungle met fruitbomen was en er is al heel wat gebeurt. Vorig jaar gooide een late vriesnacht roet in de appelmoes, dit jaar lijkt het er op dat er te weinig bijen of andere bevruchters aan het werk zijn geweest. Maar fruit zal er zijn, en wij doen verder, omdat zo’n leuk werk is en omdat het fijn is in de natuur te zijn. info@debeek.be

de beek denkt
Nog twee smakelijke gezellige plat du jours  en dan gaan we een maandje toe. In augustus komt er een uitgebreid programma, met inmaken, koken in de beek en in het bos.

agenda juni
wo 20 juni – Plat du Jour #95
wo 27 juni – Plat du Jour #96

Advertenties

agenda week 24

de beek kookt
wo 13 juni – Plat du Jour #94
Kom ons helpen in de keuken vanaf 16u.
Het eten is klaar om 18u, de keuken sluit om 19u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
reserveren : platdujour@debeek.be


do 14 juni – de beek in Het Bos
Eindelijk trekken we nog eens het bos in, welkom aan de Ankerrui. Voor een heerlijk zomers bordje beek in het swingende, sfeervolle, zomerse, Het Bos. Het programma van de avond vind je hier.
Verandering van locatie doet eten!

Vr 15 juni Passepartout : Darwins Cijferslot – onze eigen draai aan de evolutie*
Frans W. Saris komt vertellen over zijn onlangs verschenen boek : Darwins Cijferslot. Het boek bevat een serie essays, hij zoomt vrijdag in op 2 essays, één over biodiversiteit en één over voeding. Frans Saris emeritus hoogleraar natuurkunde en publicist, schetst in zijn boek een positief toekomstbeeld en interessante oplossingen voor de huidige malaise in onze ecosystemen en in onze voedselproductie. Daarna is er ruimte voor een gesprek met eveneens aan tafel leden van VELT, EVA antwerpen, de zadenbib en voedselteams. Wij zijn uiteraard ook nieuwsgierig naar uw mening.

Vanaf 18u30 kan er worden gegeten om 20u wordt er gesproken.
Een bordje reseveren kan hier passepartout@debeek.be

Welke kant draaien we op met biodiversiteit en voeding?
Honger de wereld uit? Met GMO’s en Bio-industrie?
Megastallen in megacities? Insectenvoer voor kweekvis?
Met bioboeren en stadslandbouw? Vegaburgers voor stedelingen?
Q-waarden van talen, planten en dieren?
Nieuwe wildernis in het mensenpark? Twee halve aardes?
Hoe maken we het verstandige ook verleidelijk?

*https://uitgeverijprometheus.nl/catalogus/darwins-cijferslot.html

www.franswsaris.nl

de beek denkt
u allemaal te mogen ontvangen op 1 van deze 3 evenementen deze week!
In juni zijn we gesloten, in Augustus weer open met wilde inmaak plannen, diverse koks en veel zonnige groenten.

agenda juni

wo 13 juni – Plat du Jour #94
do 14 juni – de beek in Het Bos
vr 15 juni – passepartout : Darwins cijferslot
wo 20 juni – Plat du Jour #95
wo 27 juni – Plat du Jour #96


de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen
Vragen en info: info@debeek.be – facebook – debeek.be

Passepartout : Darwins cijferslot

P_SARIS_(darwinscijferslot)_rug25.3mm_v03@1.indd

Vr 15 juni Passepartout : Darwins Cijferslot – onze eigen draai aan de evolutie*
Frans W. Saris komt vertellen over zijn onlangs verschenen boek : Darwins Cijferslot. Het boek bevat een serie essays, hij zoomt vrijdag in op 2 essays, één over biodiversiteit en één over voeding. Frans Saris emeritus hoogleraar natuurkunde en publicist, schetst in zijn boek een positief toekomstbeeld en interessante oplossingen voor de huidige malaise in onze ecosystemen en in onze voedselproductie. Daarna is er ruimte voor een gesprek met eveneens aan tafel leden van VELT, EVA antwerpen, de zadenbib en voedselteams. Wij zijn uiteraard ook nieuwsgierig naar uw mening.

Vanaf 18u30 kan er worden gegeten om 20u wordt er gesproken.
Een bordje reseveren kan hier passepartout@debeek.be
(enkel deelnemen aan het debat kan ook)

Welke kant draaien we op met biodiversiteit en voeding?
Honger de wereld uit? Met GMO’s en Bio-industrie?
Megastallen in megacities? Insectenvoer voor kweekvis?
Met bioboeren en stadslandbouw? Vegaburgers voor stedelingen?
Q-waarden van talen, planten en dieren?
Nieuwe wildernis in het mensenpark? Twee halve aardes?
Hoe maken we het verstandige ook verleidelijk?

*https://uitgeverijprometheus.nl/catalogus/darwins-cijferslot.html

www.franswsaris.nl

agenda week 23

de beek kookt
wo 6 juni – Plat du Jour #93
Kom ons helpen in de keuken vanaf 16u.
Het eten is klaar om 18u, de keuken sluit om 19u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
reserveren : platdujour@debeek.be

de beek denkt
Vrijdag 15 juni in de beek passepartout met eten, drinken, boekvoorstelling en debat.

Darwins cijferslot – onze eigen draai aan de evolutie*
Welke kant draaien we op met biodiversiteit en voeding?
Honger de wereld uit? Met GMO’s en Bio-industrie?
Megastallen in megacities? Insectenvoer voor kweekvis?
Met bioboeren en stadslandbouw? Vegaburgers voor stedelingen?
Q-waarden van talen, planten en dieren?
Nieuwe wildernis in het mensenpark? Twee halve aardes?
Hoe maken we het verstandige ook verleidelijk?

*https://uitgeverijprometheus.nl/catalogus/darwins-cijferslot.html
www.franswsaris.nl
agenda juni

wo 6 juni – Plat du Jour #93
wo 13 juni – Plat du Jour #94
do 14 juni – de beek in Het Bos
vr 15 juni – passepartout : Darwins cijferslot
wo 20 juni – Plat du Jour #95
wo 27 juni – Plat du Jour #96


de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen
Vragen en info: info@debeek.be – facebook – debeek.be