 |
de beek kookt
wo 15 aug – Plat du Jour #98
Welkom in de keuken vanaf 15u.
Let op! Deze maand eten we wat later. Van 19u tot 21u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
reserveren : platdujour@debeek.be
de beek doet
Inmaakdagen van 20/8 tot 22/8
We lopen alvast even vooruit op volgende week om dat de inmaakdagen vroeg in de week vallen, zo kan u het alvast inplannen. Een deel van het eten dat door het jaar wordt geserveerd in de beek zijn zelf ingemaakte lekkernijen, gepekeld, gezuurd, ingevroren, gedroogd,… Drie dagen bundelen we onze kennis en energie om de voorraadkast van de beek weer aan te vullen. Een deel van de opbrengst gaat naar de beek en een ander deel neem je mee naar huis als beloning voor de geleverde arbeid.
ma 20 augustus – oogsten
We vertrekken om 10u aan de beek, onze oogstroute voert langs het vlierveld in Lier en plukrijp in Schriek, we zij terug tegen 18u.
di 21 augustus – inmaken
Vanaf 10 u doorlopend tot de zon onder gaat, welkom in de keuken van de beek voor een grote inmaaksessie.
woe 22 augustus – inmaken + Plat du Jour #99
Vanaf 10u beginnen we er weer aan, vanaf 19u is er Plat du Jour
Laat even weten per mail, wanneer je denkt te komen helpen (bv. 21/8 van 10u tot 14u)
info@debeek.be
agenda
wo 15 aug – Plat du Jour #98
ma 20 tot wo 22 aug – oogsten en inmaken
wo 22 aug – Plat du Jour #99
do 23 aug – Wowfood in het bos
de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen
Vragen en info: info@debeek.be – facebook – debeek.be
