– de beek kookt Woensdag 27 februari – “Woensdag om de 2 weken” – de beek doet – de beek ontvangt Vrijdag 8 en Zaterdag 9 maart – Pas de Soucis de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen |
zaterdag om de 2 weken – An’s Veggie Café
de beek kookt
De komende tijd organiseren we elke week een heerlijke vegetarische smulpartij. De ene week op zaterdag, leidt Fatima het geheel in goede banen, de andere week op woensdag is An de leidraad. In telegramstijl het idee: voedsel overschotten van de biowinkel uit de buurt, vers geoogst van Plukrijp. Wie zich graag moeit in de keuken, graag! U helpt een beetje bij het opruimen na de maaltijd. Richtprijs voor de vrije bijdrage €8. Tot straks aan tafel! Gezellig
Zaterdag 9 februari – “Zaterdag om de twee weken”
Fatima is aanwezig vanaf 15u, u kan haar bijstaan in de keuken
Het eten is klaar 18u30, de keuken sluit om 19u30
Een bordje reserveer je hier: bordje@debeek.be.
Woensdag 13 februari – “An’s Veggie Café”
Vanaf 15u kan u An helpen. Het eten wordt geserveerd van 18u to 19u
Een bordje reserveer je hier: bordje@debeek.be.
de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen
Vragen en info: info@debeek.be – debeek.be
appelbos – Plat du Jour #100 – de kRing
de beek doet
Dinsdag 29 januari – Appelbos
Om 9u15 vertrekken we aan de beek om nog wat te snoeien en te hakselen in het appelbos, wie zin heeft in een dagje buitenwerk in onze wilde boomgaard in Stabroek is welkom. Rond 16u zijn we terug aan de beek. Meer info over ons appelbosproject krijgt u binnenkort.
de beek kookt
Woensdag 30 Januari – Plat du Jour #100
Met gepaste trots kondigen we de 100ste en allerlaatste Plat du Jour aan. De ruggengraat en bezielers Hilde en Iwan staan aan het fornuis. Een waardig vaarwel mag u verwachten van de Plat du Jour. Dat Ann’s Veggie café ermee ophoudt bleek fake news te zijn, over 2 weken staat ze er terug. Volgende week is er “zaterdag om de twee weken” en de week erna “Ann’s Veggie Café en zo gaan ze elkaar afwisselen.
De keuken is open van 18u tem 19u, een bordje reserveer je hier: bordje@debeek.be.
Helpen in de keuken kan vanaf 15u.
de beek ontvangt
Donderdag 31 januari – De kRing
Leerkring 5 van de lagere school de kRing in Berchem organiseert een “beek-off”
zaterdag om de 2 weken
|
De beek bestaat om elkaar te inspireren en te helpen om onze droom te verwezenlijken , de wereld wat vegetarischer, de stad wat socialer en de mens wat evenwichtiger te maken. De drijfveren zijn niet betuttelend , de beek is er voor wie er zelf de voordelen van ziet. Daarom zijn de kookactiviteiten open voor iedereen om zoveel mogelijk kennis en gezelligheid te delen. Voor de maaltijden geldt nog steeds een vrije bijdrage. Wie krap bij kas zit kan toch meedoen, geholpen door diegenen die het wat breder kunnen laten hangen. De vrije bijdragen zijn de belangrijkste inkomsten en van vitaal belang voor de beek! Zondag is er klimaatmars in Brussel. Vertrek om 14u aan het Noordstation. Een vrolijk en gelukkig nieuwjaar. de beek kookt Wie graag wil meekoken is welkom vanaf 15u. De beek is ook te vinden op instagram de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen |
agenda week 47
de beek kookt
Ann’s Veggie café – woensdag 21 november van 18u tot 19u
Lof alom voor het lekkere eten dat wordt geserveerd op woensdag. Een aanrader, wees erbij. Vanaf 14u kan je mee koken en/of vanaf 18u kan je aanschuiven voor een bordje. De richtprijs voor deze heerlijke maaltijd is maar €8 en we verwachten van u een beetje hulp bij de afwas.
reserveer : info@debeek.be (graag voor woensdag 14u)
de beek ontvangt
Stedelijk Lyceum Groenhout heeft project weken en komt deze en volgende week koken met de leerlingen op maandag en donderdag.
de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen
Vragen en info: info@debeek.be – facebook – debeek.be
agenda week 45
|
||
|
agenda week 43
 |
de beek kookt
woensdag 24 oktober van 18u tot 19u – Ann’s Veggie café
Vanaf 14u kan u komen helpen in de keuken in de keuken, daar zal u Ann treffen in volle voorbereiding voor haar 2de veggie café. De vorige was zeer smakelijk en gezellig, en de kans zeer groot dat we dat weer hebben. Vanaf 18u kan je aanschuiven voor een bordje. De richtprijs nog steeds €8 en verwachten een beetje hulp van u bij de afwas. Tot dan!
reserveer : info@debeek.be
agenda week 41
de beek kookt
Woensdag 10 oktober – Ann’s veggie café
Vanaf 14u staat de deur van de keuken open voor het 1ste veggie café van Ann, het verhaal is grotendeels hetzelfde als dat van de Plat du Jour. Er wordt gewerkt met ingrediënten van plukrijp en/of andere oogst, voedseloverschotten, de ingemaakte lekkernijen en de bio stock granen en peulen van de beek. Top materiaal voor een vegetarisch smulspektakel. Ann is de centrale figuur en staat vanaf 14u aan het fornuis maar helpen in de keuken, elkaar inspireren is weer een deel van het concept. Eveneens en zeker voor diegenen die niet hebben meegekookt, een handje hulp bij de afwas en opruim. Wie woensdagochtend graag mee gaat oogsten is zeer welkom om 9u30 aan de beek. We zijn terug ten laatste om 14u.
Ann’s veggie café gaat door om de 2 weken, de volgende keer dus op 24 oktober.
Het eten is klaar om 18u, de keuken sluit om 19u.
Allen daarheen! Info@debeek.be
de beek doet
900 kg appels hebben we geoogst in het Appelbos, ondertussen is deze rijke bonte mix van verschillende appelsoorten omgezet naar 600 liter edel vocht. Komt dat proeven!
de beek ontvangt
Donderdag 11 oktober – VOEM wereldkeuken Oost-Europa
Kook je graag, eet je graag en ben je daarnaast ook nog geïnteresseerd in andere culturen? Aarzel niet langer en schrijf je snel in voor Wereldkeuken Oost – Europa. Sarah@voem.be
Voor slechts € 7 bieden wij u een avond vol:
-
Kooktips tijdens de kookworkshop door global foodies
-
Een feest voor uw smaakpapillen
-
Een heleboel wist-je-datjes over Oost – Europa
V.O.E.M. vzw is een landelijk erkende koepelvereniging met afdelingen in Antwerpen, Brussel en Oost-Vlaanderen. De vereniging ondersteunt deze afdelingen in het ontwikkelen van socio-culturele activiteiten. Samen met de afdelingen werken we rond de 4 functies van het sociaal-cultureel werk: de culturele, educatieve, gemeenschapsvormende en maatschappelijk activerende functie.
V.O.E.M. is een bruggenbouwer tussen de verschillende (geloofs)gemeenschappen: via verbindende elementen organiseren we activiteiten waarop iedereen welkom is. Het doel van deze activiteiten is om dialoog te stimuleren tussen mensen van verschillende achtergronden, culturen en geloofsovertuigingen. We geloven dat ontmoeting de sleutel is tot een breder en beter begrip van elkaar en kijken dan ook uit naar vele fijne ontmoetingsmomenten in De Beek.
Meer info: http://www.voem.be/
de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen
Vragen en info: info@debeek.be – facebook – debeek.be
agenda week 36
|
de beek kookt
Woensdag 5 september – Plat du Jour #100
De laatste Plat du Jour dient zich aan. Het was een fijne reeks, weten degenen die er bij zijn geweest. Dank aan alle vrijwillige arbeiders voor de fijne, gezellige momenten in de keuken, de motor van de Plat du Jour. Ook dank aan alle gasten om tafel en al dat goed, lekker eten met elkaar te delen en netjes hun bord af te wassen na de maaltijd. Zonder jullie vrije bijdragen is er geen beek! Speciale dank voor Hilde en Iwan, omdat zij het grootste deel van het werk hebben verzet. Woensdag 12 september beginnen we met iets nieuws.
We eten weer om 18u (de keuken sluit om 20u)
Helpen in de keuken kan vanaf 15u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
reserveer je bordje : platdujour@debeek.be
Vrijdag 7 september – Wowfood@debeek
2 keer per maand dit seizoen is er Wowfood@debeek
Het concept: Creatief koken met de overschotten van de week, aangevuld met wat extraatjes. Soms is dat extraatje een ingrediënt, soms een mini workshop of spreker. Voor updates zie de facebook van Wowfood
Ze voorzien 20 porties dus je kan aanschuiven tussen 19u00 en 20u00. MAAR op = op 
🙂
Als je zeker wil zijn van je bordje stuur dan een mail naar info@wowfood.be
Programma:
17u00: Welkom en inleiding menu+koken (max 4 plaatsen)
19u00: FOOD 
😀
21u00: start opruim (waar je zeker een handje mag meehelpen)
Damage : € 10,00 (excl drank)
Damage control: krijg € 5,00 korting door in je koelkast of provisiekast rond te snuiven en overschotten mee te nemen die je niet meer nodig hebt (min 0.5 kg)
de beek – Van Diepenbeeckstraat 22 – 2018 Antwerpen
Vragen en info: info@debeek.be – facebook – debeek.be
agenda week 34
|
oproep
de beek is met spoed op zoek naar glazen potjes met schroefdeksel, eerder grote exemplaren, voor de inmaakdagen. Laat iets weten als je wat voor ons hebt of breng ze even langs. info@debeek.be
de beek doet
Inmaakdagen van 20/8 tot 22/8
Een belangrijk en verrassend lekker deel van het eten dat door het jaar wordt geserveerd in de beek zijn zelf ingemaakte lekkernijen, gepekeld, gezuurd, ingevroren, gedroogd,… Drie dagen bundelen we onze kennis en energie om de voorraadkast van de beek weer aan te vullen. Een deel van de opbrengst gaat naar de beek en een ander deel neem je mee naar huis als beloning voor de geleverde arbeid.
ma 20 augustus – oogsten
We vertrekken om 10u aan de beek, onze oogstroute voert langs het vlierveld in Lier en plukrijp in Schriek, we zij terug tegen 18u.
di 21 augustus – inmaken
Vanaf 10 u doorlopend tot de zon onder gaat, welkom in de keuken van de beek voor een grote inmaaksessie.
woe 22 augustus – inmaken + Plat du Jour #99 (zie hieronder)
Vanaf 10u beginnen we er weer aan.
Laat even weten per mail, wanneer je denkt te komen helpen (bv. 21/8 van 10u tot 14u)
info@debeek.be
de beek kookt
wo 22 aug – Plat du Jour #99
Welkom in de keuken vanaf 15u.
Let op! Deze maand eten we wat later. Van 19u tot 21u.
€8 voor een bordje en €4 voor een half bordje.
reserveren : platdujour@debeek.be
agenda
ma 20 tot wo 22 aug – oogsten en inmaken
wo 22 aug – Plat du Jour #99
do 23 aug – verjaardagsfeest sam (18jaar!)
do 23 aug – Wowfood in het bos
